1°Tappa - La Pinotta

Eccoci qui,
con una delle prime tappe del nostro tour enogastronomico del 2013.

Venerdì sera ci siamo recati alla Pinotta di Gallarate (Va)
per un giro pasta acquistato su Groupon.
L'arredamento è molto moderno ed il personale giovane,
disponibile e ben preparato.

Ci hanno servito un ottimo aperitivo,
seguito da un assortito antipasto
e qui prima piccola chicca personale:
complimenti per il prosciutto crudo, era veramente divino!

Abbiamo assaggiato tre primi,
uno più buono dell'altro e tanto abbondanti,
che il personale di sala ci ha comunicato che se non finivamo tutto
ci preparavano dei pacchettini da portare a casa,
perchè non amano gli sprechi!!
Altra bellissima chicca!
Bravi ragazzi!

Altro pollice in su per il vino,
che per essere alla spina,
era veramente buono e ve lo dice una,
che se non è buono,
passa la notte in bianco per i bruciori di stomaco.

Arriviamo al dolce,
i ragazzi hanno preso un sorbetto al limone,
la mia amica un budino al cioccolato ed io un creme caramel,
tutto all'altezza della serata,
cioè:
molto buoni!

Insomma,
per chi segue il mio blog e risiede nelle mie zone,
dico:
cosa aspettate a provarlo??

Buona Domenica

Wpessina

A grande richiesta: pane con gocce di cioccolato, miele, mele e noci

Ma ciaooooo!

Che vergogna,

è dal 19 Ottobre 2012 che non vi scrivo,

anche se chi mi vede su Fb

sa benissimo che sono attivissima :-)

Torno molto volentieri

con una buona,

anzi buonissima ricetta:

"Pane con gocce di cioccolato, miele, mele e noci".

Sono sincera,

la ricetta non è mia,

ma della Moulinex :-)

Quello splendido ricettario che allegano insieme alla macchina del pane

è veramente fatto bene.

Quindi,

sperando che il Sig. Moulinex non si arrabbi con me

se condivido una sua ricetta,

inizierei invitandovi a comprare una delle sue splendide macchine per il pane :-)

e versarvi nell'ordine i seguenti ingredienti:

per 1,5 Kg di pane:

450ml d'acqua;

100g di burro;

50g di miele;

3 cucchiaini di zucchero;

100g di mele tagliate a cubetti;

30g di gocce di cioccolato;

30g di noci;

2 cucchiaini di sale;

700g di farina per pane;

3g di lievito.

Il ricettario invita poi a premere il tasto del programma n.5

e di fare una doratura leggera.

Il risultato è splendido nell'aspetto,

strepitoso nel gusto 

e pazzesco nel profumo,
guardate voi stessi/e!

(Photo by me - click here to see my Instagram photos)

Insomma:

son tornata alla grande...

anzi...

siam tornati,

ma questa storia ve la racconto domani :-)

Buon inizio settimana.

Wpessina

Mai più così tanto lontani

Sono stata in trasferta una settimana per lavoro
e stare lontana da lui
mi è sembrata un'eternità.
Stare lontani ha sicuramente rafforzato il nostro rapporto,
ci ha fatto capire ancora di più
quanto teniamo all'altro
e ci ha fatto arrivare alla conclusione
che alla prossima trasferta così lunga,
ma fattibile anche con andata e ritorno in giornata,
faró lo sforzo di guidare per 360km,
ma non vogliamo più stare così lontani
per così tanto tempo!

Domani grazie a Dio son di ritorno
e spero di trovare il tempo di aggiornarvi un po' sugli ultimi avvenimenti.

Vi abbraccio forte

Wpessina

E siamo a 27!

Eh si,
è arrivato anche quest'anno il giro di boa,
il ventisettesimo per l'esattezza!

Ma al contrario degli altri anni,
questo compleanno è speciale...

E' speciale,
perchè ho finalmente accanto una persona stupenda,
che mi completa in tutto.

È speciale,
perchè lui porta con se degli amici splendidi
e Ieri sera ne ho avuto ancora una volta la prova,
perchè c'è stata una festa bellissima per il mio compleanno
che ho condiviso con molto piacere con una ragazza di questa compagnia.

Quest'anno quindi,
festeggio con il cuore stracolmo di Felicità e di Amore!

Non potevo chiedere di meglio!

E poi c'è lei,
che cito per ultima,
ma assolutamente non perchè sia meno importante:
la mia Sis Anto!

Perchè noi di speciale,
abbiamo un'amicizia fortissima,
perché se così non fosse,
non ce la farebbe a sopportarmi ;-)

Wpessina

La Stella più brillante

Oggi avresti compiuto 80 anni,
ti avrei organizzato un bellissimo compleanno
con un buffet immenso
tutto pieno di dolci...
quelli che mi hai insegnato a cucinare tu.

Ci sarebbero state
la tua torta alle mele,
la ciambella marmorizzata,
i biscotti ai fichi secchi che mi sono sempre rifiutata di mangiare
ed invece ora che ne vado matta
non posso più assaggiarli,
che stupida sono stata!

E il paradello,
che ne dici nonna,
lo facciamo?
Ho promesso anche a Luca
che un giorno gli cucino
la Nostra Merenda :-)

E poi potrei fare delle caramelle di caramello,
la torta con le codette colorate e le meringhe
e poi il tuo tiramisù estivo!

Sarebbe stato un compleanno stupendo
e tu saresti stata bella come sempre.

Sono sicura che gli angeli lassù
ti stanno organizzando una festa degna della tua persona,
perchè di persone come te,
ce ne sono veramente poche.


Tanti Auguri Nonna...

....Mi manchi da morire.

Barbara

Guest Post: Antonella

La mia passione per....

LE POCHE AMICHE, MA BUONE!!!!

Il post di Antonella

AVEVO SCRITTO ALTRO …

E già avevo scritto altro, 

qualcosa che spiegava me e quanto intorno a me 

ed il perché vivo questo periodo e perché lo vivo così.

Un po' uno sfogo 

perché vedo e so come sempre tutto,  

per farvi capire chi sono ma chi sono, 

chi mi conosce, lo sa, 

chi non mi conosce e non mi capisce o non vuole farlo…

mi ha persa.

Alla fine son stata zitta sinora..

continuo a farlo 

e dopo tutto me la rido anche un po' 

perché son davvero una grande, 

guarda che polverone di telenovelas che ho scatenato! Ahah!

Ridete con me, 

a me che ridere piace 

e piace farlo in compagnia 

in questo 21 marzo 

che tutti associano alla primavera col tripudio di fiori e...

di allergie fuori da queste grigie mura milanesi.

Ridere sorridere fa bene, 

ormai è scientificamente provato ma anche piangere buttar fuori e non pensarci più. 

Il pianto terapeutico 48 ore di seguito e via si ricomincia!

Oggi festeggio:

sono 2 mesi che vivo da sola nella mia piccola e adorata casetta …

era ora…

fra due anni vado per gli anta che aspettavo? 

Mah il momento giusto probabilmente. 

Nella vita privata vivo le cose molto più d'intuito che nel lavoro. 

A volte prendo di quelle tranvate che metà basta altre volte va bene.

Queste righe sembrano senza senso vero? 

Ma ho sopra le altre, 

quelle che avevo scritto…

e per me un senso ce l'hanno: 

ho buttato fuori quello che era rimasto ora sto bene. 

Fatelo, 

scrivete ovunque quello che volete 

rileggete e rileggete fatelo fare a chi ci tenete 

(rima..che mito!!! Ahah) 

e poi basta cosìììì  finisce tutto. 

Non vale la pena fare altro, 

fateli divertire…

finchè possono…

poi ci pensa la vita, 

sano fatalismo comprovato.

E ballate gente 

ballate in casa nei locali dove vi pare 

alzate il volume muovete le gambe il sedere la testa 

e cantante stonate senza ritegno, 

i problemi così non si risolvono ma la giornata inizia con un sorriso.

Ciao! 

Antonella

La mia passione per....

I MATRIMONI!!!!

Il post di Silvia

 

Stanotte ho fatto un sogno.

Un brutto sogno. 

Ero in un grande castello di qualche parco giochi 

con attrazioni di ogni tipo quando vengo prelevata 

e portata in una sala buia e due donne decisamente mal truccate 

mi dicono che mi devo vestire per il matrimonio.

“Ma io non ho niente”.

“Penseremo a tutto noi!” 

Devono essere wedding planner!

Iniziano a portarmi abiti bizzarri 

e decisamente troppo voluminosi e delle scarpe. 

La destra ha la pianta troppo larga, è sformata, 

il tacco non è stabile ed è troppo grande per il mio piede. 

La sinistra è grigioperla ha la punta allungata e ricurva all’insù 

come fossero le scarpe di Aladino.

Mi prendono a forza nonostante la mia resistenza 

e mi portano in una sala dove verranno celebrate le nozze. 

Fortuna vuole che mi sveglio 

ma mi resta una sgradevole sensazione addosso per via di quelle scarpe deformi.

Più tardi mentre ero seduta al pc, 

il bambino mi porta due opuscoli sulle bomboniere rubati in qualche catalogo. 

Ok, il messaggio è chiaro.

Mancano solo 4 mesi 

e pochi giorni ci sarà un matrimonio e io non ho ancora fatto nulla!
 

Forse è questo il vero incubo?

Da bambine 

ci dicono che il giorno delle nozze sarà il più bello della nostra vita. 

Poi che il giorno in cui nascerà nostro figlio sarà il più bello della nostra vita. 

E quando le cose sono al contrario?

Quando abbiamo già un figlio e dobbiamo organizzare un matrimonio, 

anche se informale e con pochi invitati come il nostro, 

è un gran caos. 

In Italia se ci si sposa con meno di ottanta invitati non si è ben visti dai ristoratori 

che aspettano eventi simili per fare cassetto alla grande 

e anche andare in cerca di un abito da sposa per una cerimonia in spiaggia, 

qui in Italia, 

non è ben compresa. 

 Non mi posso presentare con un abito di tulle 

stile bambolina del carillon in spiaggia!

Mi devo sposare non raccogliere la sabbia nell’abito. 

E così vai per ristoranti 

e ridono quando sanno il numero degli ospiti 

e tutti fanno di tutto per far diventare il matrimonio 

come un giorno indimenticabile ma per il conto.

Cataloghi, 

fiere della sposa, 

organizzatori di eventi, 

confetti all’anguria,

 c’è davvero di tutto. 

E il vero qual è? Le bomboniere.

Un regalo per gli ospiti che sia gradevole e gradito 

e non si rompa alla prima caduta. 

Magari alla seconda,

ma non alla prima. 

E noi odiamo le bomboniere! 

E le fedi, le foto, le stanze per i parenti da lontano, 

il menù e le intolleranze, 

la torta?

E mentre state leggendo questo articolo, 

probabilmente sarò infilata in qualche atelier 

a provare improbabili abiti da sposa con mio figlio che scorrazza ovunque, 

mia madre che piange 

e la metà che sarà rilassato a cercare un semplice abito di lino. 

Magari bianco.

Sapete che c’è? 

Mancano ancora 4 mesi. 

Silvia